1 :みなみ ★:2019/02/28(木) 19:22:05.76 ID:1kGesVe89

サムネイル 2019-02-28 16:12

 食の大国と言われている中国。特に広東料理はあらゆるものを食材にすることは広く知られていて、「4本足で食べないものは机くらい、2本足のもので食べないのは親くらい」だと揶揄する言葉があるほどだ。

 そんな中国でも「生食」の文化はないため、食材を生で食べることは一般的ではなく、日本人が様々な食材を生で食べることに驚く中国人は多い。
中国メディアの今日頭条は25日、「日本人は生卵を食べるが、寄生虫が怖くないのか」と疑問を投げかける記事を掲載し、日本で生卵を安心して食べられる理由について伝えている。

 記事はまず、中華料理と違って日本料理は「薄味」であることが特徴となっていて、また、様々な食材を「生」で食べると紹介。これについて、多くの中国人は「食材を生で食べて寄生虫が怖くないのか」と疑問に思うと伝えた。
生卵を食べる際に気をつけなければならないことは、「寄生虫」ではなくサルモネラ菌などの「細菌」であるが、卵には殻やその内側の膜があり、殻や内側の膜が破れていなければ「細菌」が進入することはないと紹介した。

 続けて、日本では卵を出荷する際に紫外線で殺菌したり、殻が割れていないか入念にチェックしたりしていると伝えたほか、
販売に際しては賞味期限もしっかり表示されるため、日本では「生卵を安心して食べることが出来る」と強調した。

以下ソース
http://news.searchina.net/id/1676177?page=1

  1. 2 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:23:01.58 ID:pUTdRLQl0

    アホか

    日本人でも
    中国の生たまごなんか
    恐くて食えるか!

  2. 3 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:23:11.03 ID:oyCncPjG0

    毎日4個は食べる

  3. 12 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:25:32.04 ID:/Nj5lJbG0

    毎日4個は食べる

    >>3
    卵は完全栄養食に近いらしいな

    黄身のコレステロールも、打ち消す作用のある成分も多いので、心配ないと聞いた

  4. 17 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:26:22.08 ID:vt18nQi50

    ロッキーだって飲んでただろ

  5. 18 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:26:35.74 ID:d1iUgqwJ0

    カルボナーラも本来は生卵を使うし

  6. 36 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:29:48.77 ID:KjKomc790

    日本人は海苔と生卵は消化できるDNAなんかな

  7. 39 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:30:16.46 ID:rMVdeKnQ0

    カルボナーラも本来は生卵を使うし

    >>18
    本来はって、使わないレシピ…
    あぁ、よくわからんチーズソースに温玉乗せた偽物があったか

  8. 45 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:30:38.02 ID:k/aVou070

    日本でも生卵は小学生低学年くらいはたべさせないよね?
    刺身とかも。

    自分はそうだったけど

  9. 47 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:30:52.48 ID:IJjzLlaP0

    ナマコを生で食うんだが、
    中国人は食えるのか、卵よりハードル高いと思うが。

  10. 51 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:31:21.95 ID:uQfyIOg50

    日本は昔から生食が可能な食文化。
    一方、中華は必ず火を通す食文化。

    地理的な問題から大きく違う。
    衛生観念の問題も絡むから中国人は真似しない方が良いぞ。

  11. 52 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:31:23.95 ID:2Ty3ZNQz0

    イギリス人「日本人、海藻喰ってるw」
    イギリス人「フランス人、カタツムリ喰ってるww」

    イギリス以外「イギリス人、イギリス料理喰ってる(笑い)」

  12. 54 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:31:30.78 ID:UBhZ3LJX0

    ロッキーが生卵ガブ飲み

    アメリカ人「オエ〜〜〜〜」
    日本人「何がしたいんだろうこの人」

  13. 55 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:32:06.80 ID:bPYYyXxt0

    ランボーだって試合前に飲んでただろ

  14. 57 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:32:28.49 ID:4rY6Km3j0

    日本人は海苔と生卵は消化できるDNAなんかな

    >>36
    日本の生卵が平気なのは
    なぜか卵を取るだめのだけに鶏舎の土までいじる知恵のおかげです

  15. 62 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:32:50.37 ID:1WyYS10g0

    日本は昔から生食が可能な食文化。
    一方、中華は必ず火を通す食文化。

    地理的な問題から大きく違う。
    衛生観念の問題も絡むから中国人は真似しない方が良いぞ。

    >>51
    可能もクソも抗生物質鶏に食わせて無かった時代は食中毒出しまくってたやんw

  16. 63 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:32:50.77 ID:GEUQhGFU0

    日本の卵もたまに当たるんだけどな
    気休めにわさびでもつけたらいいのかもしれんが

  17. 74 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:34:00.07 ID:AikmOmnA0

    >>1
    昔は魚を生で食べると言ったら欧米人に野蛮人だとバカにされた
    でも今では世界中で食べられている、

  18. 78 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:34:34.29 ID:GEUQhGFU0

    ランボーだって試合前に飲んでただろ

    >>55
    ランボーは勝つためなら
    生卵でも食うっていきごみだから
    すたろーんは保険かけた

  19. 104 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:36:50.57 ID:blWO2NSR0

    ロッキーで生卵飲んでたシーンあったが、あれはアメリカ人にとって衝撃的なんだってね。
    日本じゃ当たり前だけど

  20. 105 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:36:55.95 ID:TfjMLGmT0

    卵は毛髪にいいよ
    変な肉食べるよりな
    毎日5-6個食べたら
    薄毛が解消したわ

  21. 118 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:37:43.67 ID:TnwSnOqM0

    結局、日本人って性善説で生きてるだけじゃないかと思い始めたわ
    アホ民族

  22. 124 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:37:57.66 ID:6zP9YJQY0

    子供の頃は平気で卵かけご飯くってたけど大人になったらいつの間にか生の白身気持ち悪くて
    食えなくなったわ 黄身は大丈夫だけどさ

  23. 132 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:38:40.72 ID:PZwTfmYM0

    生産と流通からして違うから。
    まともに生食できる鶏卵が流通してるのって日本とアメリカの一部くらいじゃね?

  24. 133 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:38:42.22 ID:TgQhL0TJ0

    関東では修学旅行で関西方面へ行くときは現地の水は飲むなと言われるんだが・・・・w

  25. 135 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:38:44.64 ID:ctC7D65S0

    ロッキーで生卵飲んでたシーンあったが、あれはアメリカ人にとって衝撃的なんだってね。
    日本じゃ当たり前だけど

    >>104
    ミルクセーキというシロモノは生卵使うんだが、あれ外国由来じゃないのかねえ

  26. 138 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:39:01.00 ID:aXbJhKDZ0

    ロッキーが生卵ガブ飲み

    アメリカ人「オエ〜〜〜〜」
    日本人「何がしたいんだろうこの人」

    >>54
    日本人が何がしたいかわからないっておかしくね?
    生卵飲んでたらこいつは精力をつけたいんだなって想像するだろ

  27. 140 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:39:06.10 ID:BGGTyTA20

    ロッキーだって飲んでただろ

    >>17
    あれはロッキーが覚悟完了したという意味があって
    観客はオエーッとなった

  28. 146 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:39:26.81 ID:1WyYS10g0

    結局、日本人って性善説で生きてるだけじゃないかと思い始めたわ
    アホ民族

    >>118
    逆だろ
    日本人は他人を信用しないって色んな調査が示しているように性悪説
    単に食品業界の安心安全ステマみたいに、権威に弱いだけだろうな

  29. 165 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:40:55.43 ID:MluChDGu0

    生ではないけれど、ラーメン屋の無料トッピングとしてゆで卵を多量に置いている
    ゆで卵だけは嫌だわ。室温で多量にずっと放置ってあかんやつだろあれ

  30. 194 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:43:03.68 ID:gy56lhAJ0

    日本の卵は生牡蠣なんかよりはるかに安全だろ
    刺し身、寿司の次は生卵ブレーク確実

  31. 198 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:43:49.88 ID:3Hnet0a00

    スーパーで売ってる卵は鳥さんが超不健康な飼育をされて薬漬けだから
    薬品臭くて生で食う気がしない。綺麗な本物の卵と食べ比べたら結構違うよ。

  32. 232 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:47:55.18 ID:ICc/3uvu0

    刺身とかも食わないな・・・寿司もうまいとは思えないな
    なんで生で食べるのか分からん

  33. 237 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:48:21.03 ID:6VSmwgpZ0

    中国がどうのではなく日本だけが特殊なんだよね

    アメリカでさえ生卵を食べるコンテストで死者が出たりするほど、急性のショックが出るほどに寄生虫がいたりする

  34. 246 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:49:15.17 ID:DJtjo5RW0

    >>そんな中国でも「生食」の文化はないため
    中国だからこそ生食がないんだよなぁ

  35. 278 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:53:40.49 ID:TnwSnOqM0

    お前らさ
    生卵も安心って洗脳されてるだけだろ?
    なら、何で日本でサルモレラ中毒で毎年死者が出てるんだ?
    ググレばわかる話

  36. 283 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:54:10.01 ID:c0iWNMwz0

    海外でも生卵は食べれるよ
    表面にヒビが無い事を確認して熱湯で数分消毒するだけ
    殻が割れてなかったら中身は無菌だから大丈夫
    白身が少しだけ固まるけどね

  37. 322 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 19:59:57.21 ID:trK9PnIL0

    水が変わると、下痢ぎみになるってよく言うね
    ムンバイに住むインド人がデリーに行くと、下痢するっていうし

  38. 340 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:01:30.47 ID:DJtjo5RW0

    生卵は生で食べられると勘違いしてる日本人が多いから困る
    あれはあくまで売られてるものだけだよ
    個人でもらった卵は絶対に生で食うな

  39. 356 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:03:04.84 ID:YGUGQIEL0

    有名な話だがロッキーで生卵飲むシーンあるだろ?
    あのシーン、別で高額ギャラもらって命懸けで飲んでるんだぜ

  40. 416 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:10:35.27 ID:CD7iHNri0

    ごはんと醤油があるから生たまごが美味い
    西洋の料理に生卵かけてうまいと思うものがイメージできない

  41. 435 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:12:25.06 ID:gEORxKM10

    日本の食用卵なんて、大量に集められて検査されてるし、
    殻の洗浄が行き届いてるからサルモネラ感染なんか、そんなにねえだろ。

  42. 468 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:16:44.61 ID:DJtjo5RW0

    卵のうまさは黄身がすべてだと思うんだが
    白身はなんのために存在するんだ

  43. 469 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:16:48.77 ID:etVNIHIE0

    はだしのゲンで、野鳥の卵を食うシーンがあったが、
    日本は、野鳥の卵ですら、生で食えるとかいう

  44. 496 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:20:02.64 ID:ReddoRLZ0

    すき焼きに生卵を使うのは、さすがにやめてほしいと思う
    正直、特に美味しい食べ方でもないでしょ

  45. 504 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:20:34.12 ID:xmjBr1aR0

    アメリカでも卵は完全に火を通して食べるんだってな
    半熟でもヤバイらしい

  46. 548 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:25:42.36 ID:HfTrwRmY0

    基本日本の料理にしかあわない気はする
    ごはん、すきやき、冷やしたぬき、全部日本の料理

  47. 569 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:28:41.97 ID:QO3qq7/U0

    正直
    生で食べられる卵流通させるの自体
    別にそんなにハードル高いもんじゃないと思う
    需要がないからやらないてってだけで

  48. 597 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:31:13.16 ID:rrVvpNyu0

    そもそも、多分お前らが食ってるのはすき焼きじゃなくて関東式の牛鍋だからな
    すき焼きの名前だけ拝借しているだけの本来別の料理だし

  49. 613 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:33:35.35 ID:1WyYS10g0

    つか最近卵めちゃ安くね?
    無選別品ならワンパック10個100円前後で売ってる

  50. 620 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:33:54.56 ID:jkWu8l900

    欧米人も卵かけご飯は最初躊躇するけど、一度食べちゃうと美味いと思うらしいな
    鰻とかもそうらしい

  51. 638 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:36:02.67 ID:mEhqLKMq0

    中国人は生卵食えないって聞いて、当時付き合ってた彼女に生卵出したら普通に食べた。あいつら、何でも食うよ。

  52. 640 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:36:12.56 ID:rrVvpNyu0

    世界でうなぎが蒲焼以外の調理法で食われているのが悲しい
    特にイギリスと朝鮮
    もはやうなぎの対する冒涜

  53. 646 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:37:29.08 ID:83AC6gry0

    欧米だと山芋や納豆なんかが手に入り難いから粘りのある食べ物が恋しくなったら生卵に走るしかない

  54. 672 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:40:51.70 ID:49AAd7h10

    日本の生卵は生野菜と同程度の存在
    中国で生卵なんて洗ってない土のついたジャガイモかじるようなもんだし
    歴史が違う

  55. 679 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:41:35.27 ID:PUmj0i+T0

    牡蠣やサバににあたって無駄に死ぬ目にあってるバカ民族でもあるんだから上から目線で衛生論を持ち出すのには感心しない

  56. 699 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:44:37.85 ID:YtXAYQqJ0

    > 2本足のもので食べないのは親くらい

    兄弟や他人は喰うのか
    中国人こえー((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

  57. 705 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:45:17.41 ID:5vs0gQAX0

    生卵ほんと好きだけどな
    お金無くて卵買えない時は代わりに痰吐いてかけて食べてる

  58. 746 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:50:59.62 ID:T9AGGPxZ0

    逆に生じゃないと食えないもんって何かあるっけ
    何となく考えてみたけど思いつかんね

  59. 757 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:52:40.39 ID:rrVvpNyu0

    納豆だって明らかに腐っているのに、勇気を出したか意地汚いかで最初に食べたやつがいるんだよな

  60. 763 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:53:17.08 ID:vUZuvtzy0

    何でも加熱して思考停止した中国と、殺菌や養殖で生で食べられる努力を積み重ねた日本の違い。
    それを支えてるのは統制のできる国民の高い民度。

  61. 766 :ネトサポハンター:2019/02/28(木) 20:53:37.08 ID:RDSLkAZm0

    根昆布を一晩置いとくと
    卵の白身みたいなドロドロ、ぷるるんな
    ゲルが出てくる

    それは昆布味が最初からついてて醤油かけると
    生卵代わりに食えるよ

  62. 769 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:53:50.23 ID:JmSYdKYa0

    卵かけごはんとか ゲキマズだろ。
    小さい頃 テレビ見て まねして食ったら 吐いた。
    親も卵かけごはん食べないし 幼い頃から食べて無いと無理じゃね?

  63. 788 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:56:33.29 ID:V1gQiX3L0

    ロッキーで生卵を飲むシーンは命懸けであることをあらわしてるんだが
    日本人だけ解釈が違うとは言われたなw

  64. 790 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 20:56:38.14 ID:s0TOJ3yS0

    ふぐ食ったのは二〜三人目のがすごくね?
    確実に魚食って死んでるのに自分はいけると思える奴ってバケモンだわ

  65. 817 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:01:34.41 ID:6tBLAsVR0

    ロッキーのはさすがに日本人でもきついだろ。
    卵かけご飯は最高だが、あれは醤油と米があってのこと。

  66. 819 :ネトサポハンター:2019/02/28(木) 21:01:44.33 ID:RDSLkAZm0

    発酵食品は
    「ああ〜〜!腐っちゃった、でも勿体無い、試してみよ。。。うまーー!」
    っていう流れだろな

  67. 823 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:02:43.16 ID:k/a729eG0

    腐ったものを喰ったやつはすごい
    ヨーグルトとかチーズとか納豆とか
    一番尊敬するのがクサヤ

  68. 829 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:03:19.62 ID:iNV2WUNW0

    正直卵かけご飯の何がそんなに美味いのか分からない
    玉子焼きにした方がおいしい

  69. 864 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:09:57.85 ID:JmSYdKYa0

    日本料理より中華料理の方が旨いけどな。
    まぁ本場の中華料理は食べた事は無いけど。

  70. 908 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:15:42.16 ID:q+VDWgov0

    卵かけご飯であたったことないわ、日本のスーパーに並んでんのは洗浄されてるから大丈夫だろ

  71. 935 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:19:48.20 ID:k/a729eG0

    ニワトリ以外も食べてみたい
    ピータンか魚ぐらいかな
    鳥の種類は多いのに

  72. 943 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:21:37.67 ID:JmSYdKYa0

    お前ら 鶏しばいた事無いの?
    足縛って 首ちょんぎって ぬるま湯に付けて 羽むしって 腹裂いて 内臓卵 砂抜きしていっちょあがり。
    新鮮な鶏は旨いぞ。

  73. 953 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:23:49.59 ID:XnhKHqukO

    そもそも常温で簡単に腐ってしまうような卵なら
    どうやってヒナは生まれるんだ

  74. 984 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:28:43.81 ID:TE9vFoHg0

    新鮮なのとウィルスや細菌は関係ないからな
    豚の食べ放題の焼肉屋神田で流行ってるけどあれ新鮮だからとか生焼けで食った友達あたったからな

  75. 992 :名無しさん@1周年:2019/02/28(木) 21:30:55.92 ID:qyQTlT+I0

    日本料理は薄味とか言うけどさ、
    イギリスとか北欧行くと味がないよ。
    日本に帰ってきて、塩辛さに驚いたよ。